Insieme si può
Paola Bizzarri
Lei è la Presidente della cooperativa agricola di Mutumba. Ci racconta come è nata?
Sono la Presidente di questa federazione di cooperative che raccoglie le cooperative di tre città, fra le quali Mutumba.
Prima abbiamo lavorato sulle abitudini degli agricoltori. Inizialmente infatti ognuno lavorava per conto suo a Mutumba. Ogni agricoltore vendeva i prodotti al mercato locale. Ma poi la produzione è peggiorata. Il prezzo delle sementi era molto elevato. Allora abbiamo messo tutte le produzioni assieme. Poi le cooperative sono cresciute, si sono rafforzate ed è nata l’idea della Federazione.
Qual è l’attività principale delle cooperative?
Oggi l’attività principale consiste nello stoccaggio delle produzioni, nella conservazione dei prodotti nei magazzini: fagioli, fagiolini, mais, sorgo, legumi, riso. Conserviamo tutti i prodotti secchi che non subiscono un veloce deterioramento. Il Comitato della Federazione è composto dal presidente di ogni cooperativa attraverso un comitato unico, ma ogni cooperativa è autonoma. Gli incontri si svolgono per mettere in circolo le esperienze di ognuno di noi e poterne così beneficiare tutti.
